Elveseter Hotell

Soms is het lastig om een beoordeling te schrijven van wat wij als een bijzonder hotel beschouwen. Het is zeker niet een hotel dat valt onder een eenvoudige omschrijving. Het is niet zoals een keten hotel of een algemeen hotel in een stad. Nee het is eigenlijk een beleving. We vergeleken het met het logeren in een museum dat de cultuur en inrichting van het Noorse leven op een boerderij laat zien. Het hotel is in oorsprong een verbouwde boerderij. Er zijn stukken bijgebouwd geheel in stijl, een nabijgelegen boerderij is erbij gekomen op een korte afstand. De gebouwen zijn in essentie oud. Daarbinnen heeft men alles uit de kast gehaald om er bijvoorbeeld comfortabele kamers te maken. Alles is voorzien van oorspronkelijke kleuren en ornamenten. Op de deuren van de kamers zijn afbeeldingen van Noorse verhalen geschilderd. Leuk om ze allemaal te bekijken. De algemene verblijfsruimte met bar functie, maar ook gewoon verblijven zijn ook in stijl ingericht. Daarnaast heeft de eigenaar familie die dit hotel al heel lang runnen en vroeger als boerderij al bewoonde een mooie verzameling van kunst en oude gebruiksobjecten opgebouwd. Kunst die bijvoorbeeld het leven vroeger in Noorwegen laat zien. Eigenlijk valt het allemaal moeilijk te omschrijven hoe de gebouwen (maar andere aspecten van ons verblijf) door ons zijn ervaren. Maar laat duidelijk zijn, in onze 3 weken vakantie in Noorwegen was dit het absolute logeerhoogtepunt. Ja, oude gebouwen die je ombouwt vragen om compromissen om niet de oorspronkelijke bouw (te veel) geweld aan te doen. Dus de kamers zijn niet groot. Er moest immers een moderne badkamer/wc-ruimte worden gemaakt. Logisch en voor ons zeker geen bezwaar. Immers als je lekker een boek wil lezen is er voldoende ruimte in de algemene ruimten. En je hoeft niet iets te gebruiken. Trouwens bij mooi weer kan je ook prima buiten zitten. Het gebouw is volgens de Noorse brandveiligheid regels goed beveiligd. Als oud brandweerman let ik daar altijd gelijk op. Voldoende nooduitgangen en alles is van sprinkler voorzien. Bij compleet houten gebouwen een hele geruststelling. Het hotel ligt afgelegen. In de winter is het gesloten want het is dan door de sneeuw onbereikbaar. Deze afstand maakt ook dat de eigenaar gekozen heeft om wel een (goed) restaurant te hebben, maar je geen keuzemogelijkheid te geven. In goed Nederlands, je eet wat de pot schaft. We vinden dat gezien de afstanden een logische en goed verdedigbare keuze. Wil je dat niet, dan zal je in de auto moeten stappen, een flink aantal kilometers moeten rijden, om een ander restaurant te vinden. We hebben de maaltijden die we hebben genoten als heel goed ervaren. Het hotel complex is groot, heeft ook huisjes etc. Zie hun website. De ene dag waren we met heel weinig gasten. De andere dag kwamen er 2 bussen op doorreis. Het hotel is zo goed georganiseerd dat je er nauwelijks iets van merkt. Het hotel ademt goede organisatie. Er wordt uitstekend Engels gesproken. Men heeft overduidelijk hart voor de zaak. Men is persoonlijk professioneel en niet afstandelijk professioneel, wat we bijna de hele vakantie verder ervaren. Men is bereid om een praatje aan te knopen. Men is zeer service gericht. Ontbijt is wat je mag verwachten met een buffet met veel keuzes die vergelijkbaar is met elk ander hotel tijdens onze Noorse vakantie. Zoals gezegd, we zijn hier drie dagen geweest en we hebben het als een feest ervaren. Zijn er geen minpunten? Een paar. De lift die er duidelijk was, werkt niet meer en als je dan je koffers de trap op moet nemen is dat een minpuntje (al bood de receptie aan het voor ons te doen.) Wifi is onvoorstelbaar traag en eigenlijk niet te gebruiken. Maar de 5G-internetverbinding (via je telefoon) is erg goed in heel Noorwegen en dus ook hier. Dat voor een paar belangrijke zaken gebruikt. Maar misschien is het ook wel goed, want met deze omgeving en alles wat je kan ervaren, wat heb je eigenlijk op internet te zoeken… We hebben wat wandelingen gemaakt. Veel gemak gehad van topografische kaarten die we konden downloaden en hielpen bij veilig wandelen. Er loopt een snelstromende rivier langs het hotel. We vonden dat geruis heel rustgevend, maar je moet ertegen kunnen. Hoe dan ook als je wat anders dan anders wil ervaren, even wil uitbreken uit de standaard hotel beleving, maar wel bereid bent door de weinige beperkingen die een oud historische groep gebouwen opleggen heen te kijken (maar ook veel biedt) en begrijpt dat diner is wat de pot schaft, wordt dit (vooral meerdaags) verblijf een hoogtepunt in je vakantie zoals wij dat ook hebben ervaren.