Faris Hotel

Ich kann mich den vielen guten Kritiken, durch die ich auf dieses Hotel aufmerksam geworden bin nur anschließen. Auf unserer zweimonatigen Griechenlandrundreise war dies sicher ein absolutes Highlight. Das fängt an mit der tolle Lage im Gebirge, in der man in Griechenland nur äußerst wenige Unterkünfte findet. Das Hotel liegt allein auf der Spitze einer Anhöhe vor dem Kamm des Taygetosgebirges auf 1.000 Meter Höhe. Nach hinten sieht man fast 1.000 Meter steil abwärts auf die Ebene bei Sparta und nach vorne weitere 1.500 Meter hoch zu den Gipfeln des Taygetos. Das Hotel, das von Georgios, dem Besitzer, nach eigenen Plänen errichtet worden ist, ist von großen Plantagen mit Esskastanien, die er selbst angepflanzt hat, umgeben. Auf der großen Aussichtsterrasse vor dem Hotel wird das von Georgios gekochte Essen mit Zutaten ausschließlich aus der nächsten Umgebung serviert. Sein sprachgewandte Frau Gina unterstützt ihn hierbei, wenn sie nicht bei den Kindern in Sparta ist, an den Wochenenden und in den Ferien. Eine willkommene Abwechslung von dem üblichen griechischen Tavernenessen. Man hat das Gefühl, zum ersten Mal überhaupt richtiges griechisches Essen, wie man es dort in Familien kennt, genießen zu können. Auch das Frühstück weicht total von dem ab, was man üblicherweise mit Griechenland verbindet. Uns haben wie den meisten anderen Gästen die von Georgios jeden Morgen frisch zubereiteten Lokomades (Teigbällchen) besonders gut geschmeckt, dazu eigelegte Früchte und selbst gemachter Quark und Yoghurt. Von den meisten Zimmern, die sehr geschmackvoll eingerichtet sind und über ein modernes sauberes Bad verfügen, hat man Blick auf die zum Greifen nahe erscheinenden Berggipfel. Georgias und Gina und teilweise auch ihre Kinder kümmern sehr liebevoll um jeden einzelnen Gast. Georgios bietet seine Hilfe bei der Planung von Bergtouren und Wanderungen an und ist auch bereit, Fahrdienste (Hinbringen oder Abholen von bestimmten Punkten wie der Schutzhütte des Gebirgsvereins) zu übernehmen.