Golden Carven Hotel

بوجه عام، شعور رائع بأن تحس كأنك في وطنك. كان فريق العمل رائعًا، والطعام ممتاز. أنا أفضل فنادق رجال الأعمال، لأنهم يعتمدون على العملاء الدائمين. وفندق "كافال" من هذه النوعية، ولكنه أيضًا مكان جيد جدًا يمكنك من رؤية القاهرة والمناطق المحيطة. كان المدير وزوجته دائما متواجدان، ويقومان بالترحيب بالجميع بنفسيهما ويجعلون الجميع يشعرون بحميمية المنزل. لا يسع الموظفين القيام بأكثر مما فعلوا لنا بالفعل. كان الجميع يتحدث الانجليزية بطلاقة وساعدونا بالاجابة عن أسئلة السائحين الغبية المعتادة. استخدمنا سائق الفندق، عصام والذي كان يمتاز باللطف والسرعة والكفاءة. أما النادلين في المطاعم لم يقتصروا على خدمتنا وحسب وإنما كانوا حريصين على مساعدتنا. حتى أن أحدهم ساعدني في اختيار التوابل للحصول على طعم الفول المصري (الفول المدمس؟) والبليلة أو القمح الكامل المغلي للإفطار. لقد تناولت أنا وزوجتي أفضل طعام هندي تناولناه على الاطلاق. كان الطعام الصيني أيضًا ممتازًا، في الحقيقة جميع الطعام الذي تناولناه هناك كان رائعًا. وهناك ميزة جميلة وهي أنك تستطيع طلب أي شيء من أي مطعم، حتى من بار الطابق العلوي. في الولايات المتحدة الأمريكية، الى حد كبير تقوم الفنادق بتقديم الطعام لأن ذلك أمر متوقع منها وأيضًا للحصول على علامة تجارية لتقديم المشروبات، ولكن في فندق كافال، الطعام جذاب في حد ذاته. كما أن بار الطابق العلوي يجذب الفئة الأصغر عمريًا، ويبدو في الأغلب أنهم من المواطنين المحلييين. كان هناك بعض الاضرابات في مصر عندما كنا هناك، ولكننا شعرنا بالأمان والطمأنينة في فندق كافال. كان قريبًا من المتحف والأماكن الأخرى التي أردنا أن نراها، ولكن خارج الطريق. كما أن فريق العاملين أخبرونا بجميع الأشياء التي كنا بحاجة الى معرفتها، مثل التسوق وتغيير العملة، وما الى ذلك. كما أخبرونا بالأماكن الآمنة التي نذهب اليها ومتى نذهب اليها.